Email : info@drcubala.com

All Posts in Category: Badania

Inulina – dobra czy zła?

         Inulina zaliczana  do fruktooligosacharydów, jest wielocukrem, obecnym w wielu rodzajach roślin. Jest także rodzajem błonnika, znanym jako fruktany. Fruktany to oligosacharydy- w  skrócie FODMAP kryją się one pod “O”. Nazwa FODMAP to akronim, pochodzący od słów ,,Fermenting Oligo- Di -Mono-saccharides And Polyols” (fermentujące oligo-dwu-monocukry i poliole).Inulina nie jest absorbowana w jelicie cienkim, jej rozkład odbywa się poprzez fermentację bakteryjną. Nasilona fermentacja może być przyczyną wzdęć, gazów jelitowych i biegunek.              Na skalę przemysłową inulina pozyskiwana jest z cykorii. Znane są jej właściwości prebiotyczne, wspierające wzrost  bakterii z rodzaju bifido.  W dobie rosnącej popularności probiotyków ułatwiło to jej błyskawiczną karierę. W ostatnich latach wielką skalę zainteresował się nią przemysł spożywczy. Z uwagi […]

FIGLU – kwas bynajmniej niefiglarny

Niedobór witaminy B2, folianów i FIGLU #NietylkoMTHFR #witaminaB2 #FIGLU Chyba każdy z nas słyszał, jak ważny jest kwas foliowy. Na pewno wiedzą o tym kobiety, zwłaszcza te, które planują ciążę. Jest to jedna z pierwszych rzeczy, jakie mówi im ginekolog: „Musi Pani przyjmować kwas foliowy, bo to niezbędne, by mózg dziecka rozwijał się prawidłowo”. Niestety, nie wszyscy jesteśmy tacy sami. Mamy różne geny. Nawet ci z nas, którzy nie mają choroby genetycznej mogą być nosicielami pewnych nieprawidłowości – nazywają się one polimorfizmami. Nazwa polimorfizm (z angielskiego – SNP, czyli single nucleotide polimorfism) oznacza, że jest pewna „uroda genetyczna”, która dotyczy dużej części populacji. W ostatnich latach naukowcy odkryli, iż jednym z takich często spotykanych polimorfizmów jest wariant genu MTHFR (czyli […]

Serotonin and autism

Serotonin is a link between a sick intestine and the brain in autism, scientists suggest. The neurotransmitter serotonin, also called “the happiness hormone,” is often present in excessive amounts in autistic patients. Unfortunately, it does not make them happier… Serotonin syndrome is well-known in medicine. It is a state when there is too much of the neurotransmitter in the brain. It most commonly occurs in patients with an overdose of antidepressants, or in people taking 5-HTP (5- Hydroxytryptophan). It can be lethally dangerous. Scientists researching the matter of autism agree on one thing: the serotonin levels are elevated in all autistic patients. This can be detected by blood serum test, content of serotonin in blood platelets, as well as urine […]

Urine testing for calcium oxalates

Calcium oxalates are organic substances, present in many plants and other commonly eaten products. They are present in dock, asparagus, rhubarb, beets, dark beer, cocoa, coffee, tea, and others. The third of calcium oxalates found in urine comes from the digestive system, and the remaining two thirds from metabolic processes in the liver. This makes the presence of oxalates in a morning urine sample all but useless for diagnostic purposes. In order to estimate if the oxalate content in urine calls for treatment, the test must be conducted on an all-day urine sample, because only it can be compared to laboratory norms. At the IIM Arcana, such a test can be performed. It is useful only if, in a few […]

Vitamin B12 levels

I often see patients who tried to inject vitamin B12 by themselves, and it turns out their blood serum levels for B12 are exceeded. They believe, that such a high level means they ingested too much of it with food. Of course, they believe that their bodies are perfectly saturated with B12 and that these stockpiles may last for long. Is it true? Let us take a look at some facts. What are the best tests used to check for B12 deficiency? Sadly, checking the blood serum levels will not yield the expected answer. Even worse, it may mislead the patient. An elevated level of B12 in blood serum, or hypercobalaminemia, is a common occurrence, and it usually accompanies tissue […]

New Service on Offer

More and more laboratories worldwide offer a highly technologically-advanced, personalized genetic testing from the field of nutrigenomics, a branch of science studying the effect of our nutrients on gene expression, which may influence both health and disease. Sadly, the test itself, despite being expensive, is all but useless to most patients as long as it is not accompanied by an interpretation and dietary recommendations. The Arcana Institute of Integrative Medicine led by dr. Magdalena Cubała-Kucharska possesses the knowledge and preparation enabling us to offer a new service: interpretation of an individual genetic profile performed in any laboratory, and choosing the correct supplementation and diet. Starting from March 1st, patients will be able to register with test results in order to […]