Nadwrażliwość pokarmowa jest nieprawidłową odpowiedzią organizmu na spożyty pokarm, wywołując określone objawy. Wśród reakcji układu odpornościowego jest wytwarzanie przeciwciał klasy IgE i IgG. Na tej podstawie można odróżnić alergię (IgE zależną) od nietolerancji pokarmowej (IgE niezależną).
Jedną z różnic pomiędzy alergią, a nietolerancją jest fakt, iż alergia to wieloletnia pamięć immunologiczna z objawami natychmiastowymi w kontakcie z alergenem, podczas gdy nietolerancja- okresowa, nabyta lub z okresami remisji (zatrzymania) z objawami typu opóźnionego- pojawiające się godziny bądź dni po kontakcie z nietolerowanym pokarmem. Do diagnostyki nietolerancji pokarmowych wykorzystuje się testy przeciwciał IgG, najlepiej metodą mikromacierzy.
Pierwotnie technologia mikromacierzy znalazła zastosowanie w badaniach genetycznych (DNA, ekspresji mRNA), gdzie odniosła sukces i pozwoliła na ogromny postęp w naukach biomedycznych. Postanowiono powtórzyć ten sukces tworząc mikromacierz białkową do wykrywania specyficznych pokarmowo IgG.
Badanie sprawdza reakcje na ponad 220 produktów z różnych grup:
- Produkty mleczne
- Ryby i owoce morza
- Owoce
- Warzywa
- Zboża
- Zioła i przyprawy
- Orzechy i nasiona
- Drób i mięso
- Inne jak np. miód, agar agar czy aloes zwyczajny.
Szczegółową listę znajdą Państwo na przykładowym wyniku badania.
W ofercie posiadamy również mniejsze pakiety badań na nietolerancje – więcej informacji info@drcubala.com
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.