Ostatnio coraz więcej dowiadujemy się o otyłości i jej przyczynach, więc stwierdzenie że otyłość jest tylko i wyłącznie wynikiem złej diety i lenistwa, nie jest już prawidłowe. Otyłość jest wynikiem odpowiedzi organizmu na czynniki stresowe oraz zmiany w naszym organizmie, na przykład zmiany mikrobioty.
W badaniach na myszach dowiedziono, że zmiany w mikroflorze jelitowej spowodowały różnice w masie ciała nawet o 15%. Zmieniły się również procesy metaboliczne myszy w sposób, który mógłby wywołać choroby serca, wyższe ciśnienie bądź cukrzycę. W innych badaniach myszom o prawidłowej masie ciała przeszczepiono mikroflorę od myszy otyłych, co również wywołało u nich otyłość. Zatem jak widać skład mikrobioty ma duże znaczenie w patofizjologii otyłości.
Bakterie dzielimy na tlenowe oraz beztlenowe. 99% naszego organizmu to bakterie beztlenowe. Bakterie z pożywienia oraz z probiotyków to bakterie tlenowe, jednak jak widać są one w mniejszości. Głównymi rodzajami bakterii beztlenowych żyjących w organizmie ludzkim i bezpośrednio związanym z otyłością są Bacteroidetes i Firmicutes.
W przypadku otyłości, chodzi o odpowiedni stosunek jednych do drugich. Z badań wynika, iż im więcej mamy Bacteroidetes w stosunku do Firmicutes, tym szczuplejsi jesteśmy. Z tego wynika, że aby schudnąć, powinniśmy skupić się na zwiększaniu ilości Bacteroidetes i zmniejszaniu Firmicutes. Dlaczego się tak dzieje? Ponieważ te bakterie wpływają na wchłanianie tłuszczu.
Dieta bogata w tłuszcz powoduje wzrost Firmicutes, ponieważ są one niezbędne do wchłaniania tłuszczu.
Bakterie z rodzaju Firmicutes rozmnażają się niesamowicie szybko w środowisku o dużej zawartości cukrów.
Spośród pożywienia, to fasola w największym stopniu zwiększa ilość Bacteroides. Bardzo prawdopodobne jest, że jeśli nie jesteś w stanie trawić fasoli, masz za mało tych bakterii. W badaniach wykazano, że należy je zatem stopniowo włączać do diety, aby zwiększyć ilość bakterii, co spowoduje również lepsze trawienie.
Oczywiście, nie wszyscy dobrze tolerują fasolę – są osoby u których występuje fawizm. Te powinny jej unikać!
Najnowsze badania pokazują, że bakterie żyjące w naszych jelitach mają określony cykl dobowy, dlatego tak ważne jest abyśmy dbali o regularność.
WYSYŁKA BADAŃ
Najbliższe terminy wysyłek do Stanów (badania Metabolomix, Gi effects, CSA, CSAP2, Clostridium, Mikrobiologia, Uroporfiryny,
Badanie włosa, P. Cunningham, OAT)
kwiecień: 23.04.2024
maj: 14.05.2024, 28.05.2024
czerwiec: 11.06.2024, 25.06.2024
Próbki do badań wykonywanych w USA (mocz, kał, włosy, ślina) należy dostarczyć osobiście lub wysłać kurierem dzień wcześniej (zawsze są to poniedziałki), tak aby w terminie wysyłki dotarły do Arcany (zawsze we wtorki). Próbki do badań należy pobierać w weekend przed wysyłką, zgodnie z dołączonymi do zestawów instrukcjami.
Próbki surowicy do badań w CM Wielkoszyński można dostarczyć do Arcana w każdy poniedziałek (z wyjątkiem 01 oraz 29.04.2024) w godzinach otwarcia lub wtorek do godziny 15:00 z wyjątkiem tygodni, w które wypadają dni świąteczne lub instytut jest zamknięty.